"Superfoods" được đóng gói đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi ích sức khỏe trên phạm vi rộng
Một số nhà phê bình nghĩ rằng trẻ suy dinh dưỡng nó sai lầm để tập trung vào chỉ một số ít các thực phẩm lành mạnh, nhưng không ai lập luận rằng những loại thực phẩm đóng gói một cú đấm mạnh mẽ dinh dưỡng.
Điểm mấu chốt? Ngay cả khi bạn chỉ có thể wrangle một trong những vào tấm kid của bạn, bạn đang làm tốt- và bạn có thể bắt đầu một thói quen thực phẩm sẽ giúp sức khỏe của trẻ em trong suốt life.
1. Avocado. Avocados của cô là trái cây duy nhất với không bão hòa đơn "tốt" tư vấn trẻ biếng ăn các chất béo có thể làm giảm LDL cholesterol "xấu", mà có thể gây tổn hại cho Trung tâm. Avocado cũng là một nguồn chất xơ hòa tan, giúp ngăn chặn táo bón siêu.
"Và nó là đầy đủ các vitamin E, mà các nhà khoa học nghĩ rằng có thể giúp phòng ngừa ung thư. "Hãy thử mashing bơ với một ít nước trái cây chanh hoặc chanh và sữa chua và sử dụng nó trên quesadillas hoặc tacos — hoặc ngâm mình cho rau sống, "cho thấy Jessica Seinfeld.
2. Blueberries. Loaded với các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa (cách chăm trẻ biếng ăn các chất đôi khi chậm phát hành của cơ thể của tế bào gây thiệt hại hóa chất), quả Việt quất có thể giúp giảm cholesterol, làm sắc nét bộ nhớ, và chống lại bệnh ung thư nhất định.
Cung cấp cho dù tươi hoặc đông lạnh, các loại trái cây nhỏ cho lợi ích sức khỏe lớn. "Tôi thực hiện một puree tím đầy quả Việt quất và rau bina tôi thêm vào tacos, bánh mì burger kẹp, bánh, cookies, và brownies,"nói Missy Chase Lapine, tác giả của The Chef lén lút: các chiến lược đơn giản để ẩn thực phẩm lành mạnh trong bữa ăn ưa thích của trẻ em. "Quả Việt quất hoang dã, hữu cơ, đông lạnh là một trong các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng linh hoạt nhất bạn có thể che giấu trong các món ăn.".
3. Oats. these nhẹ-nếm ngũ cốc ngăn chặn đường trong máu gai và các vụ đụng dinh dưỡng cho trẻ, Giữ cho bạn cảm thấy đầy đủ dài hơn, và giúp cơ thể bạn để loại bỏ cholesterol xấu
"Phục vụ bột yến mạch cho bữa ăn sáng,"nói Chase Lapine. "Old-fashioned cán yến mạch, không phải là nấu ăn nhanh chóng loại, bởi vì họ cung cấp thêm chất xơ và năng lượng còn kéo dài. Nấu ăn cho họ trong sữa, chứ không phải là nước, và đầu với quất để bắt đầu một cân bằng tốt ngày. ".
4. Salmon.this lạnh cá chứa chất béo lành mạnh được gọi là omega-3 có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim. Các chất dinh dưỡng cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng và ngăn chặn mất trí nhớ. "Đề nghị làm cho các ngón tay cá của riêng của bạn thực đơn cho bé,"nên đầu bếp và tác giả Jennifer Iserloh
"Chọn các cá hồi hoang dã để giảm của con quý vị tiếp xúc với chất độc hại như PCBs và thủy ngân.
Người lớn thưởng thức những dải nhẹ crumbed quá. ". Chỉ đơn giản là mất £ 1 của filets cá hồi hoang dã và cắt cá thành dải.
Nhúng trong lòng trắng trứng bị đánh đập một chút, sau đó thành một bánh mì crumb và cornmeal hỗn hợp dày dạn với một chút grated Parmesan, muối, tiêu, paprika, và tỏi và hành tây bột.
Nấu ăn trên lửa vừa trong một pan. 5. Spinach. Spinach nhẹ dầu là một nguồn tuyệt vời của sắt , canxi, folic acid, và vitamin A và C-tất cả tuyệt vời cho việc phát triển xương và não
"Thực vật linh hoạt này có một hương vị nhẹ và đầu bếp trong nháy mắt, "ghi chú Iserloh. "Khuấy nó vào súp nóng, quăng nó vào nước sốt cà chua của bạn, và tuck nó vào quesadillas.".
6. Ngọt Potatoes. Sweet khoai tây được đóng gói với các vitamin B, C, và E cũng như canxi, kali và sắt, chúng tôi cũng giàu carbohydrate phức tạp và chất xơ, mà giữ tiêu hóa di chuyển dọc theo. "Khoai tây ngọt là tốt lúc ngăn chặn một vụ tai nạn đường, nhờ những carbs phức tạp,"ông Chase Lapine. "Họ cũng có thêm một vị ngọt tinh tế để lén lút công thức nấu ăn và làm việc chăm chỉ để cắt giảm tính axit của cà chua mà một số trẻ em không thích trong nước sốt mì ống."
7. Yogurt. Rich canxi và một nguồn tốt của protein, sữa chua giúp xây dựng mạnh mẽ xương và răng.
Nó có thể cũng hỗ trợ tiêu hóa và chống lại các vi khuẩn xấu trong ruột. "Mua đồng bằng sữa chua ít chất béo và thêm trái cây tươi hoặc đông lạnh của riêng của bạn vào nó,"khuyến cáo Iserloh.
"Bằng cách đó, bạn sẽ tránh đường đó là trong hương vị sữa chua. It's so kem và an ủi rằng hầu hết trẻ em đi cho nó. ". Có một picky eater? Có được chiến lược và công thức nấu ăn để giành chiến thắng anh ta hơn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét